欢迎您来到食干家食品行业综合服务平台

首页 - - ISO22000认证和FSSC22000认证的区别

福建十一选五手机版走势图:ISO22000认证和FSSC22000认证的区别

2018-10-30

福建十一选五走 www.nbphj.tw     不少企业在建立食品安全管理体系时(FSMS),经?;嵛实骄烤故鞘凳〧SSC22000认证还是ISO22000认证,下面我们就这两者的区别做全面分析。


1.认证定义上的区别

ISO22000认证(GB/T22000认证)

FSSC22000认证

ISO22000认证是指在《食品安全管理体系认证实施规则》的指导下,依据GB/T22000和专项技术要求开展的认证活动,简称FSMS认证。下述ISO2200认证,均指CNAS认可的认证,证书带CNAS标示。

FSSC22000认证是指按照ISO 22000/ISO9001 标准要求、行业类别前提方案(PRP) 要求以及方案附加要求,对食品和饲料等安全/质量管理体系实施认证的认证方案。

区别分析:从认证定义上我们可以看出两者认证依据的差别。


2.发展过程

ISO22000

FSSC22000

ISO2005年首次发布ISO22000标准;2018年6月进行了首次修订。

2009年欧盟食品饮料行业联盟和FSSC22000基金会联合推出FSSC22000认证方案。20177月推出了4.1版本。


区别分析:ISO22000认证从2006年开始,截止2016年全球共颁发了3万多张ISO22000的证书,但近两年ISO22000发证的速度趋缓,证书增加量不明显。反观FSSC22000认证从2009年推出以来,发展势头迅猛,截止2015年就发了1万多张证书,大有后来居上之势。


3.认证范围

ISO22000

FSSC22000

虽说ISO22000标准适用于食品链各类组织,但国内开展ISO22000认证,必须有专项技术规范,目前大部分食品加工类别、饲料加工、食品包装材料及餐饮有专项技术规范(共29项)可以申请ISO22000认证,但乳制品、酒类等几类食品暂不能申请,另外种植、养殖行业也不能申请。

FSSC22000认证范围则包括:

1)以获取肉、奶、蛋和蜂蜜为目的的动物饲养,但不包括捕捉、狩猎和捕鱼。

2)食品制造

3)(生物)化学品制造

4)食品包装和包装材料制造

5)动物食品和饲料制造

6)运输和贮存服务

7)餐饮准备、贮存并在适当情况下于准备现场或附属单位交付食品以供消费。

8)零售/批发向客户提供食品成品(如零售店、商场、批发商)。

区别分析:FSSC22000的认证范围实际上比ISO22000认证范围要广。


4.认证依据

ISO22000

FSSC22000

GB/T22000IDT ISO22000+专项技术规范

ISO22000+行业类别前提方案标准+方案附加要求

    区别分析:两者首先都要依据ISO22000标准,差别就在于专项技术规范、前提方案标准和方案附加要求。ISO22000认证的专项技术规范主要描述人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验的、追溯召回等内容;而FSSC22000认证的行业类别前提方案标准,即ISO22002系列标准,新版的ISO22000:2018也明确要求应依据ISO22002系列标准来建立前提方案。这样一样,ISO22000认证和FSSC22000认证的差别就在于方案附加要求了。


    5.GFSI认可情况

    ISO22000

    FSSC22000

    未被认可

    2010年被GFIS认可

    区别分析:不要小看这个GFSI认可,GFSI是全球食品倡议组织,其背后是全球各大食品零售公司和品牌商。被GFSI认可,意味着就被这些大食品零售商和品牌商认可。如沃尔玛就要求其供应链取得GFSI认可的认证。那GFIS认可的认证有哪些呢?如BRC、IFS、China-HACCP、FSSC22000、SQF2000等。FSSC22000认证这几年发展很快,跟这个被认可有很大关系。外贸型或给国外品牌商供货的厂家,一般选择GFSI认可的标准(FSSC22000认证)的比较多。


    6.认证审核

    ISO22000

    FSSC22000

    首次认证分两阶段审核;

    两次监督审核采取通知式审核。

    证书3年有效。

    首次认证分两阶段审核;

    两次监督审核中至少进行一次不通知审核。

    证书3年有效。

    区别分析:两者首次认证通过的难易程度其实差不多,差别就在于新版FSSC22000(V4.1)认证要求监督审核中必须有一次是不通知审核,这样增加了监督审核的难度。


    7.可选择认证机构

    ISO22000

    FSSC22000

    很多国内机构和国外机构都可以颁发ISO22000证书(带CNAS标志);

    一般选择国外机构实施FSSC22000认证;国内机构除CQC和方圆外,基本都不能颁发FSSC22000证书。


    8.转换认证

    有些企业已取得ISO22000认证,想转成FSSC22000认证该怎么办?很简单,只要考虑到FSSC22000方案附加要求,完善食品安全管理体系,并在年度监督审核时,向认证机构申请按FSSC22000方案认证即可,通过后,即可颁发FSSC22000证书。